Birkenzucker (Xylit), 300 g

Raab Vitalfood  Birkenzucker (Xylit)

Tafelsüße auf der Grundlage von Xylit zur Verwendung in Lebensmitteln

- Süßkraft und Geschmack 1:1 zu Zucker
- ca. 40 % weniger Kalorien als Haushaltszucker
- wird aus gentechnikfreiem Mais hergestellt

Birkenzucker (oder Xylit = Xylitol) ist ein Zuckeraustauschstoff, welcher in Aussehen, Geschmack und Süßkraft mit üblichem Haushaltszucker vergleichbar ist. Seinen Namen verdankt er seiner Entdeckung in den Fasern der Birkenrinde. Er wird mittlerweile aus gentechnikfreiem Mais hergestellt. Im Gegensatz zu Haushaltszucker hat Birkenzucker über ca. 40 % weniger Kalorien. Natürlicherweise kommt Birkenzucker in vielen Früchten, Beeren und Gemüsepflanzen vor. Birkenzucker ist zum Backen (Ausnahme Hefeteig), Kochen und Süßen von Getränken geeignet.

Hinweis: Kann bei übermäßigem Verzehr (ab 30 g Xylit pro Portion bzw. ab 50 g pro Tag) abführend wirken. Vor Licht und Wärme geschützt, trocken und gut verschlossen lagern. Füllhöhe technisch bedingt.

Zutaten: Süßungsmittel Xylit (E 967)
E 967 Xylit

Hersteller Anschrift: Raab Vitalfood GmbH, Rudolf-Diesel-Straße 10, 85296, Rohrbach, Deutschland