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Süßlupinenmehl bio
Unsere Süßlupinen stammen aus Mecklenburg-Vorpommern und werden in Deutschland weiterverarbeitet. Sie sind sehr reich an wertvollem pflanzlichem Protein und sind vielseitig einsetzbar. Dabei dient es nicht nur als Eiersatz, sondern auch als feine Zugabe zu Gebäck oder Smoothies.
Verfügbarkeit: Nicht auf Lager
Lieferzeit: derzeit nicht lieferbar bzw. Lieferzeit nicht bekannt *
Artnr.
13800350
EAN Nummer
4038507003503
Füllmenge
300.0 g
Pflanzliche Proteinquelle
Die Süßlupine liefert viel pflanzliches Eiweiß und ist dazu sehr wohlschmeckend. Es eignet sich hervorragend zum Backen, für Smoothies und als Eiersatz.
Zur Verwendung als Eiersatz: 1 EL Süßlupinenmehl + 2 EL Wasser verrühren.
Zur Anreicherung von Gebäck mit Protein: 20 % der im Rezept angegebenen Mehlmenge können ohne Änderung des Rezepts ausgetauscht werden.
Geschmack: vollmundig, leicht süß, leicht bitter
Verwendungsvorschläge: Backen (Anreicherung mit Protein), veganer Eiersatz, Zusatz in Smoothies, Müslis usw.
°enthält von Natur aus Zucker
Anwendung: Backen, Frühstück, Kochen
Eigenschaften: Glutenfrei, Ohne Zuckerzusatz°, Ohne Zusätze, Vegan
Geschmack: Leicht Bitter, Leicht süß
Nährwerte: Ohne zugesetzten Zucker°, Proteinreich
Zutaten: 100% geschälte SüßLUPINEN* (Deutschland)
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allergene: Ja (laut Rezeptur enthalten)
Lupine
Kann in Spuren enthalten sein
Cashewnüsse, Haselnüsse, Khorasan-Weizen, Macadamianüsse, Mandeln, Paranüsse, Pecannüsse, Pistazien, Schalenfrüchte, Sesam, Walnüsse
Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Dinkel, Eier, Erdnuss, Fisch, Gerste, Glutamat, Glutenhaltiges Getreide, Hafer, Hefe, Hühnchen(-fleisch), Krebstiere, Laktose, Milch, Milcheiweiß, Rind(-fleisch), Roggen, Schweine(-fleisch), Sellerie, Senf, Soja, Sulfit, Weichtiere, Weizen
Närwerte:
| Nährwerte pro | 100 g | |
| Energie / Brennwert kJ | 1507 | |
| Energie / Brennwert kcal | 360 | |
| Fett | 12.0 g | |
| Davon gesättigte Fettsäuren | 1.5 g | |
| Kohlenhydrate | 9.5 g | |
| Davon Zucker | 9.5 g | |
| Ballaststoffe | 28.0 g | |
| Eiweiß | 40.0 g | |
| Salz | <0.06 g |
Hersteller Anschrift: Govinda Natur GmbH, Joseph-Monier-Straße 12, 67433, Neustadt an der Weinstraße, Deutschland
| EAN Nummer | 4038507003503 |
|---|---|
| Hersteller | Govinda |
| Füllmenge | 300.0 g |
| Lagerung | kühl und trocken |
| Firmensitz | Govinda Natur GmbH Joseph-Monier-Straße 12 67433 Neustadt an der Weinstraße Deutschland |
| Anwendung | Backzutat, Rohkonsum, Getränkepulver, andicken von Soßen |
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