Protein Chunks Flocken bio

Govinda Protein Chunks - Fleisch- und Fischersatz aus Erbsen & Ackerbohnen

Mit den Chunks & ein paar Algenblättern kannst du die besten veganen Fischgerichte zaubern. Zudem liefern sie dir noch eine Menge Protein aus Erbsen & Ackerbohnen. Diese werden in Europa und somit fast vor deiner Haustür angebaut.

Was ist dein Lieblings-Fisch-Gericht und wo magst du den Geschmack und die Textur von Fisch nicht missen? Denk mal an Bandnudeln mit einer cremigen Lachs-Sahne-Soße oder eine saftige Thunfisch Pizza. Was ist mit richtig knusprigen Fischstäbchen oder einer mediterranen Paella mit Meeresfrüchten?
Fisch raus, Protein Chunks rein – voilà!

Geschmack: neutral, ähnliche Konsistenz wie Fleisch

Verwendung: als Fleischersatz, zum Braten und Kochen

Anwendung: Zubereitung Chunks in kaltem Wasser mit einer Prise Salz für 30 min einweichen. Für die kürzere Variante in deinem Gericht für ca. 10 min mitkochen oder mit heißem Wasser übergießen und für 35 min ziehen lassen.

Govinda Geheimtipp: Mach‘ Meer draus! Chunks 30 min in kaltem Wasser zusammen mit 2-3 Algenblättern einweichen lassen. Danach alles abtropfen lassen & mit oder ohne Algenblätter und dem Saft einer halben Zitrone zu deinem Lieblingsgericht hinzufügen.

Eigenschaften: Glutenfrei, Laktosefrei, Ohne Palmöl, Ohne Zusätze, Vegan

Zutaten: 79,8 % Erbsenproteinkonzentrat*, 19 % Ackerbohnenproteinkonzentrat*, Salz
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Allergene: Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Anis, Cashewnüsse, Dill, Dinkel, Eier, Erdnuss, Fenchel, Fisch, Gerste, Glutamat, Glutenhaltiges Getreide, Hafer, Haselnüsse, Hefe, Hühnchen(-fleisch), Kakao, Karotte, Kerbel, Khorasan-Weizen, Koriander, Krebstiere, Laktose, Liebstöckel, Lupine, Macadamianüsse, Mais, Mandeln, Milch, Milcheiweiß, Paranüsse, Pecannüsse, Petersilie, Pistazien, Rind(-fleisch), Roggen, Schalenfrüchte, Schweine(-fleisch), Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Sonstiges glutenhaltiges Getreide, Sulfit, Vanillin, Walnüsse, Weichtiere, Weizen, Zimt

Hersteller Anschrift: Govinda Natur GmbH, Joseph-Monier-Straße 12, 67433, Neustadt an der Weinstraße, Deutschland