Natives Olivenöl extra Dauno Gargano D.O.P. bio

BIO PLANÈTE Natives Olivenöl extra Dauno Gargano D.O.P. - reich an ungesättigten Fettsäuren und und Vitamin E. Kaltgepresstes Bio-Olivenöl mit geschütztem Ursprung aus Italien.

Aroma: Intensiv und würzig im Geschmack mit einer Note von grünem Apfel und Mandel

Tief im sonnigen Süden Italiens ist es zu Hause: Unser BIO PLANÈTE Olivenöl Dauno Gargano D.O.P. (Denominazione d’Origine Protetta - geschützte Ursprungsbezeichnung). Die feine Cuvée wird mehrheitlich aus Ogliarola Garganica Oliven gewonnen. Seit 2003 vertrauen wir bei diesem Öl auf die Erfahrung unseres Partners aus der Region Apulien – dem Sporn des italienischen Stiefels. Er kann auf eine über 120-jährige Unternehmensgeschichte in mittlerweile vierter Generation zurückblicken. Auf den kalkhaltigen Böden dieser Region entwickeln die Oliven in einem heißen, trockenen Klima ein kräftiges, vielschichtiges Aroma. Intensiv und würzig im Geschmack überrascht dieses Öl mit feinen Geschmacksnoten von grünem Apfel und Mandel. Ein paar Tropfen Olivenöl auf warmem Ziegenkäse oder gegrillten Peperoni-Streifen unterstreichen seine italienische Raffinesse. Die harmonisch ausgewogene Cuvée passt auch besonders gut zu Pasta, Salat, Meeresfrüchten oder Pizza. Bei der Ernte unserer Oliven können wir ausschließen, dass Singvögel durch hoch automatisierte Erntegeräte zu Tode kommen. Wir stehen in dauerhaft engem Austausch mit unseren Landwirten, welche die Oliven ausschließlich tagsüber mithilfe schonender Rüttelmaschinen oder per Hand ernten. Erfahren Sie hier mehr zu den Erntetechniken von Oliven.

- Gut erhitzbar. Zum Braten geeignet, aber auch zum Dünsten, Garen und Backen.

- Gourmet Öl für die kreative, genussvolle Küche. Einmal kaltgepresst, rohköstlich vegan und reich an ungesättigten Fettsäuren und Vitamin E.

- Mit geschützter Ursprungsangabe. Mindestens eine der Produktionsstufen (Erzeugung, Verarbeitung, Herstellung) erfolgt auf traditionelle Weise im Anbaugebiet.

Ein paar Tropfen Olivenöl auf warmem Ziegenkäse oder gegrillten Peperoni-Streifen unterstreichen seine italienische Raffinesse. Die harmonisch ausgewogene Cuvée passt auch besonders gut zu Pasta, Salat, Meeresfrüchten oder Pizza.
Probieren sie auch unsere anderen Olivenöle aus geschütztem Ursprung z.B. Olivenöl Chania Kritis g.g.A. oder Olivenöl Priego de Córdoba g.U.

Zutaten: Natives Olivenöl extra Dauno Gargano D.O.P. bio*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Allergene: Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Cashewnüsse, Dinkel, Eier, Erdnuss, Fisch, Gerste, Glutenhaltiges Getreide, Hafer, Haselnüsse, Hefe, Khorasan-Weizen, Krebstiere, Laktose, Lupine, Macadamianüsse, Mandeln, Milch, Paranüsse, Pecannüsse, Pistazien, Roggen, Schalenfrüchte, Schweine(-fleisch), Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Sulfit, Walnüsse, Weichtiere, Weizen

Hersteller Bio Kontrollstelle: IT-BIO-006 (ICEA Srl)

Hersteller Anschrift: Ölmühle Moog GmbH, Klappendorf 1, 01623, Lommatzsch, Deutschland